妊活・妊娠中の方へ「葉酸不足や過剰摂取、葉酸サプリの口コミやおすすめランキング」をご紹介!

晩婚でしたが葉酸のことは全く知りませんでした、でも…

私たち夫婦は晩婚で、結婚した時私が35歳、夫は40歳でした。

      目次

    1. 葉酸知らずの私たち夫婦
    2. 葉酸含有量の多い食材を使ったメニューを
    3. 晩婚のご夫婦の方へもお伝えしたい

葉酸知らずの私たち夫婦

2人の年齢を考えたら子供を作るならできるだけ早くと考えていたので、ネットで妊活について調べたり本を購入したり色々と勉強をすることにしました。

一応産婦人科で夫婦ともに妊娠可能な体かメディカルチェックをしてもらい、特に問題がなかったので早速妊活を始めることにしました。

妊活相談窓口

診てもらったクリニックでは不妊治療を受けなくても妊活相談窓口を開いてたので、夫と共に一度話を聞きに行くことにしました。

妊活についての様々なアドバイスをしてもらえたのですが、そこで勧められたのが葉酸の摂取でした。

妊活について色々と調べるまで葉酸という存在すら知らなかったのですが、ビタミンB群の一種で、DNAなどを構成する核酸の合成に必要な成分で、妊娠初期の赤ちゃんが細胞分裂を繰り返す時期には絶対不可欠な栄養素ということでした。

妊娠初期に葉酸が不足していると脳神経系の先天性の病気を持って生まれるリスクが高まるということで、妊活をするならぜひ妊娠前から十分な摂取を心がけてほしいと言われました。

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お恥ずかしい話、興味を持って調べるまで妊娠周期についても全然知識がなく、葉酸が必要な妊娠初期はまだ妊娠に気付いていない人が多い時期だということも知りませんでした。

妊娠3ヶ月までに赤ちゃんの脳神経は作られるので、この時期までが最も必要になるのですが、多くの人が気付くのは妊娠3ヶ月の頃だそうで、そのために妊娠前から葉酸を摂っておくことが大事だということを妊活相談窓口の方から説明を受けました。

葉酸含有量の多い食材を使ったメニューを

そこで、窓口の方から聞いた後すぐに妊活の開始と同時に葉酸含有量の多い食材を使ったメニューを積極的に作るようにしました。

葉酸摂取のためによく摂取した食材や食品は、レバー、納豆、ブロッコリー、ほうれん草、モロヘイヤ、イチゴ、グレープフルーツです。

ただ、レバーはカロリーが高いのと、夫があまり好きではないというので私1人のお昼に焼き鳥を買ってきたり、外食でレバニラを注文したりするぐらいで、家で実践した調理方法は納豆以外は緑の野菜中心でした。

レバーの焼き鳥

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具体的なメニューは、汁物とそれらをアレンジしたものが多かったです。
というのは、葉酸は熱に弱く、水溶性なので水に溶けだす性質があるので、ゆで時間は短めにゆでた汁も食べられるメニューを考えました。

一番多く作ったのは野菜スープです。

野菜スープ

モロヘイヤやトウモロコシ、ブロッコリーなど野菜たっぷりでボリューミーで低カロリーなので妊娠後期の体重管理が厳しい時期によく作りました。

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出汁をコンソメベースにしたり、中華スープにしたり、トマトベースにしたりアレンジすると全然別の料理になるのでしょっちゅう作っていました。

さらに、そのスープをアレンジして雑炊にしたり、スープパスタにしたり、洋風のうどんにしたり、主食にもアレンジすることができるので本当に活躍しました。

洋風のうどん

あとは、手軽に摂れるのは納豆です。

納豆

納豆はそのまま使えるのでご飯と食べるのはもちろん、野菜との和え物にも納豆をよく使い、その中でも私のおすすめはモロヘイヤと納豆の和え物です。

これはさっとゆでたモロヘイヤと納豆を混ぜるだけなのですが、両方の食品から摂れる葉酸がたっぷりで、納豆は火を通さずに食べられるので含有量もちゃんと残っているので高たんぱく・低カロリーなのも妊娠後期には助かりました。

ねばねば野菜のモロヘイヤ

晩婚のご夫婦の方へもお伝えしたい

葉酸を含んだ食品、食材をつかって料理をする際に心がけていたことは、あまり気負わずに臨んだことです。

毎食摂ろうと思うと偏ったメニューになって飽きてしまうので、たまには葉酸を気にしない食事も織り込みました。

グレープフルーツ

その代わり葉酸の多い果物、イチゴやグレープフルーツなどをデザートにして帳尻を合わせていました。

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葉酸を食事から摂るうえで、葉酸は割と色々なものに含まれていてスーパーで手に入る食品や食材なども多いので続けやすいと思いますし、栄養摂取といっても美味しい食事をとることが第一なので、お好みのメニューを見つけてほしいと思います。

-妊娠中に葉酸が摂れる料理紹介, 妊娠前に摂っておきたい葉酸の料理紹介, 私は食べた葉酸を摂る食事
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