≪委員会選考≫体験者の良く食べていた食事パターンとプラス食品で葉酸摂取

2017/02/02

葉酸いぃとぉ?〜葉酸なんでも情報室〜に掲載している体験者の食事パターンやプラス食品を厳選しました。

よく食べていたパターン

朝に納豆ごはんほうれん草のみそ汁キウイ
(この食事で葉酸含有量目安156マイクログラム)

納豆かけご飯

ほうれん草のみそ汁

ビタミンCを含むキウイ

お昼にアボカドモロヘイヤのパスタ枝豆のポタージュ
(葉酸含有量目安126マイクログラム)

アボカドとモロヘイヤのパスタ

枝豆スープ

夜ごはんは芽キャベツのお浸し煮込みハンバーグ(肉で鉄分、付け野菜のブロッコリーで葉酸)、ほうれん草のお浸し
(葉酸含有量目安168マイクログラム)

煮込ハンバーグ

ほうれん草のおひたし

【元記事】≪初めての妊娠は分からないことだらけ≫お医者様から「葉酸をしっかり摂って下さいね」といわれ

煮込み系調理でプラスする食品

ハヤシライスを作るときにはホールトマトを1~2個入れて煮込んだり、
ホールトマトを1~2個入れて煮込んだハヤシライス

シチューにする時には野菜を下茹でした汁も一緒煮込んだり、
野菜も一緒に煮込んだシチュー

カボチャスープを作るときにはレンジで温めてから牛乳と一緒煮込んだりでした。
カボチャを柔らかくしてスープづくり

煮込み系の料理だと一緒に煮込んでしまえば隠し味にもなるし、野菜をプラスアルファで摂取することが出来たので葉酸を余すとこなく摂取出来たのではと個人的には思っています。

※注意点;野菜を使った煮込み系の料理が偏り過ぎてしまいマンネリ化になってしまう可能性があります。

【元記事】≪面倒くさがり屋さんでも大丈夫≫野菜を隠し味に煮込み系料理で葉酸摂取

-葉酸が摂れる食事とプラス食品, 葉酸が摂れる食品
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