プラス食材も!妊娠中によく食べていた葉酸がとれる食事

2017/12/07

葉酸いぃとぉ?〜葉酸なんでも情報室〜に掲載している妊娠経験者が妊娠中に手を抜いてもカラダによく葉酸をとれる食事パターンやプラス食材など厳選した簡単な料理レシピのご紹介

 

      目次

    1. よく食べていた食事パターン
    2. 煮込み系調理でプラスする食材

 

 

よく食べていたパターン

朝に納豆ごはんとほうれん草のみそ汁、キウイ
(この食事で葉酸含有量目安156マイクログラム)

 

納豆かけご飯

 

 

ほうれん草のみそ汁

 

 

ビタミンCを含むキウイ

 

 

 

お昼にアボカドとモロヘイヤのパスタ、枝豆のポタージュ
(葉酸含有量目安126マイクログラム)

 

アボカドとモロヘイヤのパスタ

 

 

枝豆スープ

 

 

 

夜ごはんは芽キャベツのお浸しに煮込みハンバーグ
(肉で鉄分、付け野菜のブロッコリーで葉酸)

ほうれん草のお浸し
(葉酸含有量目安168マイクログラム)

 

煮込ハンバーグ

 

 

ほうれん草のおひたし

 

【元記事】≪初めての妊娠は分からないことだらけ≫お医者様から「葉酸をしっかり摂って下さいね」といわれ

 

 

 

煮込み系調理でプラスする食品

ハヤシライスを作るときにはホールトマトを1~2個入れて煮込んだり、

 

ホールトマトを1~2個入れて煮込んだハヤシライス

 

 

シチューにする時には野菜を下茹でした汁も一緒に煮込んだり、

 

野菜も一緒に煮込んだシチュー

 

 

カボチャスープを作るときにはレンジで温めてから牛乳と一緒に煮込んだりでした。

 

カボチャを柔らかくしてスープづくり

 

 

煮込み系の料理だと一緒に煮込んでしまえば隠し味にもなるし、野菜をプラスアルファで摂取することが出来たので葉酸を余すとこなく摂取出来たのではと個人的には思っています。

 

※注意点;野菜を使った煮込み系の料理が偏り過ぎてしまいマンネリ化になってしまう可能性があります。

 

【元記事】≪面倒くさがり屋さんでも大丈夫≫野菜を隠し味に煮込み系料理で葉酸摂取

 

 

 

-葉酸が摂れる食事とプラス食品, 葉酸が摂れる食品
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